在食品粉劑生產(chǎn)中，不少企業(yè)買(mǎi)了螺桿粉末灌裝機(jī)，卻因操作不當(dāng)影響效率。上海圣剛結(jié)合研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出 3 個(gè)簡(jiǎn)單操作步驟，幫食品企業(yè)輕松用好設(shè)備，初中生也能快速上手，還能解決常見(jiàn)生產(chǎn)痛點(diǎn)。
第一步：開(kāi)機(jī)前 “兩查"，避免卡機(jī)漏粉 開(kāi)機(jī)前先查兩點(diǎn)：一是看料倉(cāng)里的粉劑狀態(tài)，若奶粉、代餐粉等結(jié)塊，用圣剛設(shè)備自帶的 “低速攪拌器" 輕輕打散，防止結(jié)塊卡住螺桿；二是檢查下料口密封圈，若松動(dòng)或破損，及時(shí)更換，避免灌裝時(shí)漏粉。圣剛研發(fā)的密封圈采用食品級(jí)材質(zhì)，拆裝只需擰 3 個(gè)螺絲，5 分鐘就能換好，解決客戶(hù) “換配件麻煩" 的痛點(diǎn)。
第二步：生產(chǎn)中 “兩調(diào)"，精準(zhǔn)又高效
生產(chǎn)時(shí)根據(jù)粉劑特性調(diào)整參數(shù)：一是調(diào)螺桿轉(zhuǎn)速，像易飛揚(yáng)的蛋白粉，把轉(zhuǎn)速調(diào)慢（每分鐘 30-40 轉(zhuǎn)），配合設(shè)備的負(fù)壓防揚(yáng)塵裝置，減少粉末飄灑；二是調(diào)灌裝量，通過(guò)圣剛設(shè)備的觸摸屏輸入數(shù)值，比如要灌 10 克奶粉，輸入后按 “確認(rèn)"，設(shè)備自動(dòng)校準(zhǔn)，精度能穩(wěn)定在 ±0.2%，不用人工反復(fù)稱(chēng)重，解決 “計(jì)量不準(zhǔn)" 的問(wèn)題。
第三步：停機(jī)后 “兩清"，衛(wèi)生又耐用
生產(chǎn)結(jié)束后做好清潔：一是拆下料倉(cāng)和螺桿，用清水沖洗（圣剛設(shè)備部件設(shè)計(jì)成結(jié)構(gòu)，沖 3 分鐘就能洗干凈），避免殘留粉劑受潮結(jié)塊，影響下次使用；二是給螺桿軸承加食品級(jí)潤(rùn)滑油，每次加 1 毫升就行，能延長(zhǎng)設(shè)備壽命。圣剛還在設(shè)備上貼了 “清潔保養(yǎng)流程圖"，一看就會(huì)，不用記復(fù)雜步驟。
上海圣剛通過(guò)優(yōu)化設(shè)備結(jié)構(gòu)和簡(jiǎn)化操作步驟，讓食品企業(yè)用螺桿粉末灌裝機(jī)時(shí)，既不用擔(dān)心操作難，又能解決卡機(jī)、漏粉、計(jì)量不準(zhǔn)等痛點(diǎn)，助力企業(yè)高效生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食品粉劑。
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