果蔬酵素口服液粉因易吸潮、流動性特殊,對灌裝封口機的操作規范性和設備穩定性要求高。該設備需同時完成粉末精準灌裝與容器密封兩大核心工序,操作過程可分為五步,每一步均需針對酵素粉特性做好細節把控。
第一步是操作前準備。需先檢查設備的粉末輸送管路是否通暢,更換與產品接觸的食品級 304 不銹鋼部件(如灌裝螺桿、料斗),避免交叉污染。同時,根據酵素粉的顆粒度(通常為 80-120 目)調節灌裝螺桿轉速,校準計量系統,將灌裝精度預設為 ±2%,確保符合食品生產標準。
第二步是物料預處理與上料。將果蔬酵素粉通過振動篩去除結塊(結塊易導致灌裝量偏差),再倒入設備儲料斗,啟動攪拌裝置保持粉末均勻松散,防止因物料密度不均影響灌裝精度。
第三步是容器定位與灌裝。將口服液瓶(通常為 PET 材質)置于輸送軌道,設備通過光電傳感器定位瓶口,灌裝頭下降至瓶口 1-2cm 處(避免粉末飛濺),按預設劑量(如 3g / 瓶)完成灌裝,過程中需每 30 分鐘抽樣稱重,確保精度穩定。
第四步是封口與檢測。灌裝后的瓶子進入封口工位,設備通過加熱封口膜(需根據膜材質調節溫度,如 PE 膜溫度 120-140℃)完成密封,隨后經過負壓檢測裝置,剔除封口不嚴密的產品,防止酵素粉吸潮變質。
最后是清潔與維護。生產結束后,需拆卸灌裝螺桿、儲料斗等部件,用食品級清潔劑清洗后烘干,再用酒精對設備表面消毒,同時記錄設備運行參數,為下次生產提供參考。